ジビエの肉感をしっかりと感じられる、さっぱりとしたソーセージ。そのまま食べても、炙って食べても、美味しいです。 ＜おすすめのお召し上がり方＞ 加熱済みですので冷蔵庫内で解凍後そのままお召し上がりいただけます ＜名称＞加熱食肉製品（加熱後包装） ＜原材料名＞鹿肉(和歌山県産)、豚肉(国産)、牛肉(国産)、食塩、香辛料、リン酸塩(Na、K)、ぶどう糖、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(一部に牛肉、豚肉を含む) ＜内容量＞80g(スライス5枚) ＜賞味期限＞お届け後30日以上　解凍後はお早目にお召し上がりください ＜保存方法＞ー15℃以下で保存 冷凍便でお届けいたしますので届いたらすぐに冷凍庫で保管してください ＜販売者＞古座川町　和歌山県東牟婁郡古座川町高池673-2 ＜製造者＞株式会社神戸屋　和歌山県和歌山市和佐関戸25-2 ＜栄養成分表示＞(100g当たり)【推定値】 熱量226kcal、たんぱく質14.5g、脂質17.2g、炭水化物3.3g、食塩相当量2.13g